| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 菠萝牛肉热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于吹号角238分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛里脊切半厘米的厚片
2、切开的牛肉上切菱形刀，不要切到底，两面切
3、再切成1厘米大小的块
4、切好的牛肉放入盐、黑胡椒、鸡精腌制30分钟
5、腌制好的牛肉裹一层干淀粉(面粉也行)
6、全部裹好
7、锅中多加些油，烧七成热放入牛肉
8、炸至金黄色捞出复炸一次
9、菠萝切方块，锅中加水烧开后放入菠萝，调入白糖，煮好的白糖菠萝连水盛出备用
10、洋葱、青、红椒切块
11、锅中加适量的油烧热后的入葱、姜、1勺蕃茄酱
12、倒入切好的洋葱、青、红椒
13、倒入牛肉，加1碗煮菠萝的水，煮至汤浓稠
14、倒入菠萝，调入适量盐、鸡精即可
15、酸酸甜甜的非常好吃
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、促消化、美容等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、止渴止涎、补中益气等功效；可与芋头、南瓜、香菇搭配；与板栗、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
