| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 番茄面疙瘩热量/卡路里156千卡 | |||

1、原材料

2、面粉逐渐加清水,调成雪花状(如果想吃细腻点的,搅小雪花形状)

3、蕃茄洗干净,切小块

4、鸡蛋打散在碗中

5、虾皮用水洗一下沥水

6、炒锅放植物油,烧热后放工蕃茄块炒出汁

7、加适量清水煮开,放入面粉雪花

8、煮开,再煮几分钟

9、放入鸡蛋液 ,虾皮

10、放白胡椒粉,盐

11、放香油搅 匀,关火。

12、成品
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促消化、抗衰老等功效;可与西兰花、三文鱼、蜂蜜搭配;与虾、皮皮虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效;可与牡蛎 、肥牛、丝瓜搭配;与糖精、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、保护心血管、预防高血压等功效;可与南瓜、丝瓜、紫菜搭配;与黄豆、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
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