| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 红糖葡萄干发糕热量/卡路里72千卡 | |||

1、准备所有食材

2、红糖用温水溶化

3、加入酵母拌匀后磕入鸡蛋拌匀

4、加入面粉拌至无干粉

5、6寸模具里刷上油

6、把拌好的粉团加入模具里压平后加入葡萄干

7、发酵至2倍大冷水上锅蒸20分钟后熄火等5分钟后打开

8、脱模即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效;可与西红柿、茼蒿、海虾搭配;与菠萝、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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