| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 白菜肉蒸饺热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于干活417分钟消耗的热量90 | |||||
1、将面粉和成较软的面团，盖盖子，醒30分钟
2、后腿肉绞成肉馅，白菜切碎，挤掉适量水分，放入盐，酱油，葱碎，五香粉，香油，搅拌均匀
3、醒好的面团分成小剂子
4、包成饺子（因为是蒸饺，所以要比煮饺稍微大一点点），皮要擀的薄一点
5、放入蒸锅大火蒸15分钟
6、薄薄的皮，满满的馅，咬一口直流汁
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效；可与鸡腿菇、南瓜、鸡蛋搭配；与甘草、鲫鱼、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、促消化等功效；可与板栗、虾皮、山楂搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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