| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 葱花卷热量/卡路里199千卡 | |||

1、用适量不烫手的温开水加白糖和酵母混合,静置10分钟。

2、把水和面粉混合,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,放置温暖处发酵至两倍大。在发面的过程中,把小葱切成葱花,火腿肠切成和葱花一样大小。葱花火腿肠加入盐、油和五香粉搅拌均匀。

3、面发好后,揉成光滑的面团,揉的过程中不要加太多的干面粉。把面团一分为三,取其中一块先擀成薄皮,先在面皮上抹点盐,然后把三分之一的葱花,火腿肠丁均匀地放上去。

4、把面皮卷起来

5、卷好后用刀切成一个个小卷

6、取两个小卷重叠在一起

7、用筷子往中间一压就行了

8、蒸屉抹一层油,放上做花卷,盖上盖子进行二次醒发,约半小时

9、冷水下锅蒸18分钟左右,停火后焖上三分钟再揭开

10、香香的葱花卷就出锅了,火腿肠的颜色让人食欲大增哦
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋阴、润肌肤等功效;
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