| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 简易版卤肉饭热量/卡路里2985千卡 | |||
 热量2985千卡,相当于芭蕾舞622分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材的准备：五花肉洗净，切细条（这样每一条肥瘦相间）香菇浸泡至软后洗净 换水继续浸泡包菜和鸡蛋准备好
2、如图示，主要需要的食材。其中盘中是一个人的量，然而一次大约煮两到三人的量
3、前面步骤的食材放入电压力锅中，加入黄冰糖（我们家白糖刚好用完了）
4、依稀倒入老抽和生抽，搅拌均匀
5、加入泡香菇的水，一小碗
6、水量是不能超过食材
7、选择肉类。静待20分钟。
8、此时蒸好米饭。
9、用水烫熟包菜
10、鸡蛋，可以做水窝蛋或者煎个荷包蛋
11、煮好的卤肉倒入炒锅中收汁（有需要的还可以在此时调味），大约收汁至肉和汁1:1的时候。
12、最后一步：盘装米饭+卤肉和汁+鸡蛋+包菜～ 味道棒极了～??
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效；可与丝瓜、冬瓜、茄子搭配；与百合、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与生菜、青椒、荠菜搭配；与牛奶、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、消除疲劳、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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