| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 仔姜炒肉丝热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于骑独轮车57分钟消耗的热量300 | |||||
1、嫩姜洗干净切丝
2、瘦肉切丝用盐1克，生抽，淀粉，豆瓣腌一会儿
3、炒锅放油烧热后放肉丝炒散
4、放姜丝炒
5、炒一会儿，再调少许盐炒匀即可
6、成品
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与菠萝、鸡腿菇、莴笋搭配；与基围虾、甲鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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