| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 橙香煎鳕鱼热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于掸灰尘152分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有主食材准备好。
2、完整鳕鱼的图片。
3、将鳕鱼清理干净后切厚片，用厨房纸巾吸干水分。
4、撒入适量的盐。
5、放入1小勺料酒。
6、放入生姜丝和大蒜片。
7、挤入几滴橙汁，腌制15分钟。
8、橙子榨汁，水淀粉2勺。
9、锅里放入和橙汁一样多的水，放入橙汁，加入盐和少许生抽调味。
10、加入水淀粉勾芡，盛出备用。
11、腌好的鳕鱼沾上一层薄薄的面粉。
12、平底锅放适量橄露油，下入洋葱丝煸炒出香味，最后放鳕鱼块煎熟，撒少许胡椒粉出锅。
13、装盘后淋入少许橙子酱。
14、趁热吃吧。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、活血祛瘀、预防高血压等功效；可与咖喱、西兰花、香菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、开胃下气、降低胆固醇等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、虾、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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