| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆生菜 | 克 | 9千卡 | 13千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 14千卡 | 17千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 68千卡 | 52千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 43千卡 | 43千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 沃道夫沙拉热量/卡路里602千卡 | |||

1、准备食材

2、西芹去筋切丁

3、西芹焯水过凉

4、生菜掰小块;苹果去皮切丁

5、蔬菜和水果放一起,放一点盐和柠檬汁(可以搅拌一下)

6、核桃仁用平底锅烤香

7、切几下或整粒就行

8、花生酱用纯净水稀释,用筷子快速搅匀,成花生酱汁。

9、把酱汁调入即可(可以用生菜做托)
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、清肝利胆等功效;可与海带、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、清肠利便、增强免疫力等功效;可与番茄、武昌鱼、北极虾 搭配;与虾米、甲鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、通便、健脾和胃等功效;可与山药、枸杞、薏苡仁搭配;与皮皮虾、虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、宁神等功效;可与枸杞、银耳、黄瓜搭配;与紫甘蓝、糯米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗衰老、防癌、防冠心病等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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