| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 家常木须瓜片热量/卡路里156千卡 | |||

1、木耳放少许淀粉揉搓洗净,多洗两遍

2、准备胡萝卜,鸡蛋,黄瓜,葱。

3、全部备好待用。

4、油热放鸡蛋炒好盛出备用

5、另起锅放油,放葱花爆锅。

6、放入胡萝卜,木耳,黄瓜,十三香,酱油,翻炒。

7、炒一会放入鸡蛋,盐,味精,在翻炒几下可以出锅啦!

8、出锅成盘!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、充饥、治疗便秘等功效;可与春笋、圆白菜、芦荟搭配;与红螺 、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效;可与香菜、比目鱼、草鱼搭配;与山楂、茼蒿、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、百合、丝瓜搭配;与桔子、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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