| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 114千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 黑木耳白菜肉骨汤热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于粉刷39分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）、肉骨（已清洗焯水）
2、将已清洗焯水好的肉骨和黑木耳下入高压锅中，加入一些清水。
3、加适量的料酒。
4、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后，合入切好的白菜翻动一下煮开，煮至白菜熟透。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、止血止痛、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、鲫鱼、豇豆搭配；与马肉、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、蛋黄、蚕豆搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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