| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 914千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蜜汁烤羊排热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于跳板跳水305分钟消耗的热量180 | |||||
1、将冷冻的小尾羊法式羊排常温或冷藏解冻
2、用冷水泡去血水
3、将料酒、生抽、鸡粉倒入拌匀，用手按摩一下，更容易入味，盖上保鲜膜腌制一小时左右
4、沥净腌汁，放在锡纸上逐个包好，包严
5、入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟左右
6、蜂蜜和老抽调匀
7、烤好的羊排取出，打开锡纸，倒掉汤汁，重新摆好
8、将第6步调的酱汁用刷子刷在羊排上，表面再撒少许孜然，喜欢吃辣的也可以撒少许辣椒粉
9、入烤箱上层，单开上火200度烤3-5分钟后，翻面再刷一遍酱汁，再烤3-5分钟即可
10、烤好取出食用即可
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养阴补虚、健脾、健脑等功效；可与白果、豆腐、生姜搭配；与菖蒲、绵白糖、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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