| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 咖喱意面热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于拖地板106分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆、胡萝卜、青椒切丁。咖喱块备用。
2、里脊肉切丁，放料酒、盐、淀粉拌匀略腌一下。
3、意面煮好，六成熟即可。过凉备用。
4、加适量油温火滑炒肉丁，加蒜末炒出香味。
5、加胡萝卜丁、土豆丁继续翻炒。
6、断生后加咖喱块，将咖喱块化开。
7、加适量水稍煮一下。
8、稍见粘稠加入意面、青椒丁翻炒均匀。
9、出锅前尝一下咸淡，加点盐调味。
10、成品。味道不错。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与香菜、鲫鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、狗肉、草鱼搭配；与山药、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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