南瓜紫薯小土司的热量和减肥功效

1、面团：南瓜泥50克，牛奶15克，高筋粉135克，糖20克，干酵母3克，盐1克，鸡蛋30克，黄油15克馅料：紫薯泥200克

2、将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面程序。

3、搅拌成光滑面团，加入黄油。

4、继续搅拌至拉出薄膜。

5、放入大碗，进行基础发酵。

6、面团长大至两倍。

7、排气，分割成3等分，滚圆，松弛10分钟。

8、擀成长舌形。

9、将紫薯分成三份，均匀地铺在面团上。

10、卷起。

11、头尾相接，摆放在抹油的土司盒中。进行最后发酵。

12、面团长至9分满。

13、表面刷蛋液。

14、放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约30分钟左右。

15、表面金黄，出炉。

16、立即脱模，晾凉。

17、冷却后，切片。