| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 甜辣虎皮鹌鹑蛋热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于健身操83分钟消耗的热量280 | |||||
1、主料。
2、鹌鹑蛋去皮，淋入少许生抽，拌匀。
3、锅里倒油，小火炸鹌鹑蛋。
4、鹌鹑蛋炸至微黄，表皮起皱后捞出备用。
5、碗里放入生抽、糖、膳泰橄榄油辣椒，拌匀。
6、不粘锅里加少许油，放入碗汁，加热至粘稠。
7、放入鹌鹑蛋。
8、翻炒至鹌鹑蛋裹满汤汁。
9、撒少许葱末即可关火食用。
10、享用吧！
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津止渴、健胃消食等功效；可与圆白菜、芥蓝、芹菜搭配；与白酒、冰棍、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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