腐竹烧排骨的热量和减肥功效

1、准备好食材；

2、热锅凉油， 放入少许盐， 加入冰糖放入里面去炒， 直至其完全融化呈棕色；

3、下入排骨翻炒；

4、直至排骨翻炒上色且微微出油后加入八角、 姜片等大料继续翻炒；

5、翻炒几下后加入适量的料酒继续翻炒，再加入少许生抽；

6、翻炒均匀后盛入小钵中；

7、加入适量的水， 大火煮开， 转为小火，加盖炖煮十五分钟；

8、再加入泡软的腐竹， 再加盖炖煮五分钟；

9、加入盐和胡椒粉调味；

10、大火收汁， 加入红椒翻炒均匀，

11、盛入小钵中， 表面上撒些小葱末。