| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 剁椒苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于耕种25分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋打成蛋液。
2、苦瓜去籽后切薄片。
3、锅里下油，倒入蛋液。
4、大火快炒至熟透后盛起。
5、另下油，倒入切好的苦瓜翻炒。
6、炒至苦瓜变色，加入炒好的鸡蛋。
7、加一勺剁椒和少许盐，炒匀。
8、盖盖略煮至苦瓜熟后出锅。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、降血脂、润脾补肾等功效；可与彩椒、玉米面、竹笋搭配；与猪大排、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、苋菜、百合搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
