| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黄瓜豆瓣蛤蜊汤热量/卡路里310千卡 | |||

1、准备食才
老黄瓜去皮去籽,洗净削菱形片,
蛤蜊用淡盐水浸泡,洗净。
豆瓣洗净。

2、油热,放下黄瓜片煸炒3分钟。

3、放下豆瓣。

4、放入适量清水煮开3分钟。

5、放入蛤蜊.

6、放入姜片,料酒,大火煮至蛤蜊壳开。

7、撇去浮沫,加盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、滋阴明目、滋阴生津等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、鲈鱼、无花果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1