| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 香煎西葫芦热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于冰上曲棍球17分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好西葫芦、鸡蛋、面粉
2、鸡蛋打散
3、把面粉过筛加入蛋液中，加入盐、黑胡椒、黑芝麻、切好的葱末，搅拌均匀
4、把切好的西葫芦片（这个过程图忘记拍了）放进面糊中，均匀的裹上面糊
5、平底锅热油，放入西葫芦块，用小火慢煎
6、煎大概三分钟，翻面继续煎大概三分钟，西葫芦变软即可
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、提高免疫力等功效；可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与干辣椒、荠菜、羊排搭配；与红薯、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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