| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 半熟馅荠菜饺子热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于扎马步48分钟消耗的热量240 | |||||
1、面和好待用
2、前腿肉切丁，生姜切末，荠菜洗净，水开烫一下捞起冲凉水切细。
3、土鸡蛋摊好切碎备用
4、切少许咸肉丁炸香
5、肉馅和生姜末翻炒，加适量盐，少许胡椒粉，生抽、酱油、料酒，至半生盛起待用
6、蒜苗切碎，加入切好的荠菜
7、将所有馅料拌均匀
8、开始包吧
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、促进胃肠蠕动、利水等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与干贝、银鱼、生菜搭配；与菠萝、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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