| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 醇香枣糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烤面包25分钟消耗的热量240 | |||||
1、红枣泡软去核后，煮至出沙且看起来是较干燥状态。
2、加入30克糖用打蛋器搅打均匀。
3、余下的40克糖倒入鸡蛋中。
4、隔温水用打蛋器打至无大气泡，比较细腻状态。
5、筛入低粉拌匀。
6、加入枣泥、玉米油拌匀。
7、倒入模具至9分满，震出气泡，表面撒芝麻。放入烤箱中层150度25-30分钟。
8、时间到，脱模晾凉即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与菠菜、百合、青椒搭配；与田鸡、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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