土豆酱排面的热量和减肥功效

1、排骨洗净后，加几片姜、几瓣蒜和黄酒，再加少量水，煮1分钟后捞出再冲洗一遍。土豆切块备用。

2、锅内放油，下捞好的排骨翻炒三四分钟。

3、放糖、黄豆酱、蚝油、老抽、少量五香粉、少量黄酒继续翻炒。

4、放入土豆，再翻炒片刻。

5、把炒好的土豆排骨放到高压锅里，放少量水，压5分钟。

6、准备好手擀面。

7、把在高压锅压好的土豆排骨倒到铁锅里。

8、根据你要煮的面条加适量的水。

9、水开后加面条，再煮2分钟左右，加味精即可。

10、盛出，撒葱花，开吃。