| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋水饺热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于换床单56分钟消耗的热量150 | |||||
1、西红柿洗干净
2、西红柿放开水中烫一下，然后去掉西红柿皮
3、西红柿洗净切碎
4、将鸡蛋打散放入油锅中炒匀备用
5、加入葱末
6、最后加入青尖椒，香油，搅拌均匀
7、面粉加入清水
8、搅成絮状
9、搅拌一起
10、揉成面团
11、下挤
12、按扁
13、擀成椭圆状
14、包成饺子，水开后下锅煮熟
15、装盘
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、养阴凉血、生津止渴等功效；可与蜂蜜、三文鱼、山楂搭配；与南瓜、皮皮虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、香椿、基围虾搭配；与糖精、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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