| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 12克 | 东北卤翅尖热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于乐队演奏9分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡翅尖洗净，凉水浸泡1小时
2、锅内加凉水并放入翅尖，水开后2，3分钟捞出
3、另起锅，热锅凉油并放入白糖（最好用冰糖）炒糖色，可以先小火再大火炒至棕红色
4、炒完糖色加水（有高汤最好）并放入翅尖及剩余辅料，可以再放一小勺糖
5、因为我喜欢吃烂一点的，就多煮了一会，也比较入味
豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗坐疮、开胃消食、行气温中等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、降血脂、降血糖等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；
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