橙丁磅蛋糕的热量和减肥功效

1、将橙皮丁放入碗中，加入朗姆酒10ml，拌匀浸泡半小时备用

2、黄油在室温下软化后加入糖粉

3、手动搅拌至大致均匀

4、然后开启电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨大的状态

5、分次加入蛋液

6、搅打均匀

7、加入适量香草精

8、继续搅打均匀

9、筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐的混合物

10、翻拌均匀

11、加入牛奶

12、继续翻拌均匀

13、加入泡好的橙皮丁

14、搅拌均匀

15、将拌匀的蛋糕糊倒入模具中，稍微按压一下，使模具中的蛋糕糊呈现中间凹边缘高的状态

16、将模具送入预热好的烤箱中下层，180度约40分钟

17、加热约20分钟时，蛋糕表面已经变硬上色，用沾水的刀快速划条线

18、出炉稍晾凉后脱模备用

19、接下来制作糖浆：将细砂糖和水一起倒入小锅中，小火加热至沸腾后关火

20、加入柠檬汁

21、加入君度力娇酒，搅拌均匀

22、然后在晾至温热的蛋糕表面均匀的刷满糖浆，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏过夜即可切片食用