| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 折耳根 | 克 | 117千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 凉拌折耳根热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于打扫31分钟消耗的热量228 | |||||
1、折耳根折去老根洗净用三分之一茶匙盐腌制
2、准备调味料，辣椒油三茶匙，生抽两茶匙，蒜末，葱花，花椒油一茶匙，白醋一茶匙，鸡粉三分之一茶匙调匀备用
3、倒出腌制过程中出来的水份，倒入调好的调味料拌匀
4、成品
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有清热解毒、消痈排脓、止血等功效；
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