| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 黑椒酱天使意大利面热量/卡路里554千卡 | |||

1、首先制作黑椒酱取半个洋葱切丁,另需黄油、牛奶、水、生抽、胡椒,用量见材料表。
2、热锅,加入黄油融化后倒入洋葱丁翻炒至半熟;依次加入生抽、牛奶、水、黑胡椒,中小火煮开,控制火力防止过沸;转小火收汁至浓稠,根据个人口味做调味。黑椒酱完成,盛起待用。(没拍到图!)
3、煮意面,天使面很细,碰到加热中的锅边容易断开,所以最好找一个深一些或大一些的锅子煮,请按包装纸上的步骤煮起来,煮面水里加点盐防粘;出锅后沥干水,拌入少许橄榄油待用。

4、把剩下的半个洋葱、青椒切丝;香肠切片。(一不小心买了个好难吃的香肠)

5、开大火加油,先下香肠炒出油后加洋葱青椒丝炒起来,保持大火。

6、倒入黑椒酱,煮好的意面(放最上面),小心翻炒,关火!装盘,撒上现磨黑胡椒,开动吧!
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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