| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 112千卡 | 14千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 三鲜萝卜卷热量/卡路里1098千卡 | |||

1、准备食材:白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等;

2、馅料洗切:猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好;

3、洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉(生粉加水拌均)、生姜拌均;PS:生粉要与水先调均在加入

4、白萝卜去二头,洗净去皮,切薄片,放入清水过锅一下,过冷水沥干放凉;

5、晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料,卷起来;

6、把卷好的萝卜卷放入盘中;

7、清水煮沸,隔水放入蒸锅中;

8、盖上盖子蒸7-8分钟即可;

9、取出趁热,换一个热盘,晒上葱木、辣椒,淋一层热油即可。PS:蒸盘有水份,不嫌弃的可以不用换盘
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与豆腐干、油豆腐、圆白菜搭配;与何首乌、黑木耳、木耳相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、润燥等功效;可与枇杷、蕨菜、香菇搭配;与首乌、海虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、利水通淋、抗癌等功效;可与草莓、芥蓝、小麦搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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