| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 糟辣椒火锅热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于骑马148分钟消耗的热量480 | |||||
1、肥肉片，炸出油，一定是炸两面到黄色干脆的时候最好，煮汤后口感超好，用炸出来的猪油煮汤最美味了
2、2匙糟辣椒，下锅油炒，自己家腌制的糟辣椒，其实也可以用其他的一些辣椒酱代替
3、翻炒均匀
4、猪肉片用芡粉拌过的，把姜葱蒜都拌在里面，现在跟糟辣椒炒在一起，香味都出来了，可以适当放些调料
5、加汤煮
6、把蔬菜下锅，喜欢什么蔬菜就准备什么菜，火锅就是要吃得随心
7、成品，尝尝味道是否够，可以再适当加些盐、鸡精
8、上桌
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效；可与莴笋、芸豆、枇杷搭配；与牛排、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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