| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 手撕鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、准备图中食材

2、鸡腿放入适量盐,料酒,生抽,取保鲜袋一个,将鸡腿、其它副料一同放进保鲜袋中封口冷藏淹制1小时。

3、电饭锅中刷适量橄榄油,将淹好的鸡腿及副料放入锅中,倒入花椒水,按下开关。待开关跳起后掀盖拨一拨鸡腿,然后倒入利余的花椒水,盖盖儿继续焖,直到开关再次跳起,扰拌均匀再次焖熟即可。大约十到十五分钟。

4、盛盘即食。

5、斯文点儿的可以手撕着吃,香嫰可口,女汉子型的直接入口啃着吃也别有一番风味??

6、那么鸡腿是吃了,看着油油的锅仍然飘着一股香味,实在舍不得洗怎么办?可以添加一碗水,烧开后下入一点红薯粉条,并且将焖鸡腿用的副料倒入锅中一同煮,因为生姜辣椒花椒等仍有余香,只需待粉儿煮好时放入适量盐和醋即可,一碗酸辣可口的酸辣粉就做好了!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、活血脉、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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