| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 淡奶油香蕉松糕热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于山地车31分钟消耗的热量498 | |||||
1、用料：淡奶油75毫升，香蕉1根，鸡蛋1个，白砂糖30克，低筋粉100克，泡打粉5毫升
2、香蕉去皮捣成泥，
3、加入 鸡蛋搅打均匀。
4、加入淡奶油，糖。
5、搅拌均匀。
6、泡打粉与面粉混合，筛入蛋液中。
7、拌匀至无干粉。
8、装入马芬杯，八九分满。
9、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。
10、表面金黄，出炉。
11、趁热脱模。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、助睡眠、便血等功效；可与川贝母、牛奶、李子搭配；与红薯、香芋、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、美容护肤等功效；可与牡蛎 、基围虾、茼蒿搭配；与雪莲果、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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