| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 香脆鸡米花热量/卡路里470千卡 | |||

1、准备食材

2、切成小方块,加入少许鸡粉,三分之一茶匙盐,生抽一茶匙,胡椒粉半茶匙,姜末少许,一茶匙黄酒

3、拌匀,腌制二十分钟

4、准备好生粉,鸡蛋一个调匀备用

5、腌制好的鸡肉裹上一层生粉

6、在蛋液里裹一下

7、在裹上一层面包糠

8、起油锅倒入适量的油烧至五成热下裹好面包糠的鸡肉

9、炸至金黄捞出控油

10、成品,开动
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效;可与菠菜、紫菜、海虾搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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