| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 脆皮鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于游泳173分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡腿洗净用刀划两刀。
2、加入生抽、老抽、耗油、糖、盐、玉米油、胡椒粉、辣椒末、孜然粉，腌渍一个小时左右。
3、鸡腿摆到烤网上烤箱底部铺上锡纸。
4、烤箱提前预热200℃上下火烤20分钟取出翻面。
5、翻面后在烤20分钟出炉。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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