| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 胡萝卜春卷热量/卡路里1965千卡 | |||

1、这个馅是我临时想出来的,有火腿的东西一般小孩子都喜欢吃,火腿和胡萝卜都切成细细的丝

2、鸡蛋打散,香菜切碎和鸡蛋一起拌匀,煎成蛋饼也切成丝

3、胡萝卜,火腿和鸡蛋丝一起炒至八分熟,放适量的盐进去调味,因为有鸡蛋,就不要放味精,这几样菜都鲜,所以不要再用多余的调味料

4、取一张春卷皮,放适量的馅铺平,不要太多,不然卷起的时候会漏

5、轻轻卷起,随便卷都可以成的,尾部不黏的话可以用生粉和水调糊做粘合

6、中小火炸至焦黄即可,外皮酥酥脆脆的,里面馅鲜香

7、成品

8、成品

9、成品

10、成品

11、成品
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有提高免疫力、利尿消肿、解毒等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润肠胃、润肌肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效;可与黄豆、苋菜、桂圆肉搭配;与兔肉、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、帮助消化等功效;可与蜂蜜、羊排、草鱼搭配;与辣椒、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
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