菠菜蘑菇鸡蛋汤的热量和减肥功效

1、第一步：把原材料洗干净备好放着。

2、第二步：锅中放水，把水烧开关火。

3、第三步：把菠菜放在锅中焯水。（菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙）

4、第四步：把焯水的菠菜捞出放进清水过一下，然后在捞出沥水。

5、第五步：把菠菜切好放入盘中待用。

6、第六步：点火（小火），倒豆油，放葱花、姜丝。

7、第七步：汤碗装满清水，倒入锅中烧开。

8、第八步：水开了（如图片）。

9、第九步：放蘑菇，然后烧开。在此期间可以放适量盐。

10、第十步：蘑菇汤烧开了，在把菠菜倒进去（如图所见）

11、第十一步：菠菜蘑菇汤再次开了，倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可。

12、第十二步：加了鸡蛋液的菠菜汤煮好了，如图。（记得要尝一下味道，咸淡根据自己的口味哦，出锅前可以在加点鸡精，我不吃，所以没放）

13、第十三步：菠菜蘑菇蛋汤出锅喽。味道很鲜很赞喔（可以放平菇的，但这种蘑菇吃起来比平菇口感好）