蚝油杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇洗净斜切片，西兰花摘小朵洗净备用

2、锅中放入青水，放入一点盐水微开倒入西兰花焯水段生捞出

3、洗净锅在次加入清水，下入杏鲍菇焯水，在次开锅捞出

4、葱姜切末，碗汁调兑（2勺蚝油，1勺生抽，少于1克盐和3克糖，加入1勺清水调均），杏鲍菇，西兰花备齐

5、热锅凉油煸香葱姜末

6、倒入杏鲍菇炒匀一分钟

7、然后倒入碗汁，快速翻炒出锅

8、汤汁均匀挂满杏鲍菇离火

9、焯熟西兰花码圆一圈（提前准备）

10、趁热倒入杏鲍菇端上餐桌享用