| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒲公英馅煎饺热量/卡路里1067千卡 | |||

1、蒲公英洗净

2、锅中放水烧开,下入蒲公英焯汤,捞出过凉水沥干

3、猪肉剁成肉末(最好是三肥七瘦的),蒲公英剁细,干香菇泡发后剁细,蒜切末

4、在肉末中分成加入浸泡香菇的水,顺时针搅拌,使肉末中充分吸收水分。

5、肉末、蒲公英、香菇、蒜末混合放在深盆中,加入淀粉、盐、蚝油、料酒、生抽和香油搅拌均匀

6、和好的饺子馅

7、包好的柳叶饺

8、平底锅放少许油烧热,排入饺子,小火煎1分钟

9、加入适量水,盖盖焖烧

10、待水分干时,撒入香菜

11、香菜混合着蒲公英的清香,会让你入口即赞
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效;可与木瓜、大蒜、丝瓜搭配;与明虾、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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