| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 154千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 玫瑰花南瓜面包热量/卡路里154千卡 | |||

1、南瓜削皮切块,我用了700克

2、上锅蒸20分钟倒成泥,很甜

3、面粉 酵母粉 糖 盐一同放入南瓜泥,南瓜泥湿度很大,面粉的用量也大

4、无需加牛奶或水,南瓜蒸熟水分很大,将面团揉光滑醒10分钟

5、加入黄油,我换了个大盆这样揉的开

6、用拳头转圈,开始会觉得玩不转这块面团,但片刻就成形了

7、换小盆好转面团,不停用拳头转圈揣面,需要30分钟,这对活动手腕有好处

8、能拉膜了

9、盖盖放置温暖处醒发

10、醒发开始做面挤子

11、按6个一组分成同等大小的挤子

12、6个一组,擀成饺子皮状

13、从下往上卷起,中间切开

14、盘內刷油,将做好的挤子摆入烤盘内,盖上保鲜膜二次醒发

15、将醒发好的作品刷上蛋液

16、放入烤箱内,上火160 下火150 ,30分钟(设定25分钟但未完全上色,又加了5分钟)

17、出炉

18、好胖的玫瑰花

19、口感非常不错
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、消炎止痛等功效;可与牛里脊、虾皮、燕麦搭配;与明虾、黄鳝、海鱼相克,同食可能会引起不适;
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