| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 西瓜皮炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于有氧拳击操17分钟消耗的热量600 | |||||
1、西瓜皮去掉最外层的花纹皮后，切成片。
2、鸡蛋打散后入油锅中煎熟盛出备用。
3、油锅烧热，下入葱花爆香，下入西瓜皮翻炒。
4、炒至西瓜皮变软。
5、下入鸡蛋。
6、调入适量蚝油，鸡精，盐即可。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与绿茶、绿豆、猪肉搭配；与羊骨、皮皮虾、鲷鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与生菜、丝瓜、干贝搭配；与茶叶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
