| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炖牛肉 | 克 | 72千卡 | 51千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 咖喱牛肉土豆热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于网球14分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆胡萝卜去皮，分别切成滚刀块
2、洋葱切菱形块
3、炒锅中放一小块黄油，融化
4、倒入洋葱块，煸炒变软出香味
5、加了这么一点点普通面粉
6、放在锅里同炒，直到炒到焦黄
7、将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒
8、加入适量的炖牛肉和汤汁
9、倒入热水，酱油和盐可随意
10、盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟，加入咖喱块
11、待咖喱块融化，汤汁浓稠，出锅
12、好香好香
13、浇在米饭上，能多吃半碗饭
炖牛肉的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、香菇、绿豆芽搭配；与西红柿、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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