荞面白菜素包子的热量和减肥功效

1、1·高筋面粉和荞麦面放到盆里，把酵母用350克温水化开，徐徐加到面粉里，用筷子搅拌成絮状。

2、2·把面絮揉成光滑的面团，在盆上盖上保鲜膜或者湿布，放于温暖处发酵。

3、发好的面团（大概是原来的2倍）

4、白菜洗净控水

5、豆腐切小丁

6、海米用水泡一会儿，洗净切小丁

7、香菇用水发好，洗净切小丁

8、黑木耳用水发好，洗净切小丁切小丁

9、小白菜切好放少许盐拌匀挤去多余的水分。

10、10.凉水泡好的粉条（凉水泡好的粉条不会过于软，在馅料里还可以吸取水分）切寸断。

11、11.大葱和生姜切末

12、12.馅儿料全家福

13、馅儿天料全家福

14、13.把油、五香粉、盐放到馅儿料里搅拌均匀（因为里面有凉水泡过的粉条，所以不用担心菜出水，都会被粉条吸收）

15、15.把发好的面团放到案板上揉搓排气，搓成长条，切成剂子，擀成圆形面皮，包包子（一个人无法拍张照）。

16、16.蒸锅盛凉水，放好蒸蓖，将包好的包子放进去，打火。（凉水放进包好的包子，在锅里的水逐渐升温的过程中可以进行二次发酵，这样蒸出来的包子又软又暄乎）

17、上汽后蒸20--25分钟（视力包子的大小而定），关火，等3分钟再出锅（这样蒸好的包子就不会因为温度骤降而收缩）

18、18.蒸好的包子

19、蒸好的荞面包子

20、蒸好的包子

21、可以调些蒜汁儿，就更加美味了。

22、这是我烧的赤小豆三色薏米稀饭。吃包子，喝稀饭，太舒服了。（赤小豆薏米稀饭是排湿气的，而且，薏米有降三高的作用）

23、不好意思啊，上图是没熟的，这个才是烧好的