| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 凤眼果焖羊肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于贴墙纸10分钟消耗的热量180 | |||||
1、羔羊肉、凤眼果等材料
2、羊肉用沸水焯过
3、热锅，用油爆香辣椒、香叶、桂皮，八角，姜片、蒜
4、下羊肉爆香，加入水，并下蚝油与酒
5、待羊肉软熟后，下凤眼果与红萝卜
6、所有材料熟透后下其余的调味料
7、下葱花，即可食用
凤眼果具有和胃、健脾、解毒等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、消食、促消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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