| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于自行车测功器20分钟消耗的热量300 | |||||
1、蔓越莓干切碎备用。
2、黄油隔水软化。
3、加入细砂糖和牛奶搅拌至充分融合。
4、加入蛋液搅拌均匀。
5、筛入低粉和玉米淀粉，盐。
6、加入蔓越莓干。
7、揉成面团后整理成长方体行。
8、装入保鲜袋放入冰箱冻两个小时。
9、取出切成片。
10、烤盘铺油纸排入饼干片。
11、放入预热好的烤箱。175°中层，上下火20分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、茼蒿、小米面搭配；与田鸡、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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