| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 蔓越莓淡奶油磅蛋糕热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于八段锦96分钟消耗的热量270 | |||||
1、蔓越莓干切碎备用。
2、黄油软化后，加入细砂糖，搅打至黄油颜色变浅，体积变大，蓬松。
3、少量多次地加入蛋液，每加一次，搅拌均匀再加下一次。
4、筛入低筋粉，翻拌至看不到干面粉。
5、倒入淡奶油和蔓越莓干，翻拌均匀。
6、将蛋糕糊挤入纸杯中。（用磅蛋糕模也可以）
7、放入预热好的烤箱中，170°，中层，上下火，烤20分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与羊排、生菜、青椒搭配；与甲鱼 、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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