| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 千张肉卷热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡,相当于钓鱼488分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材备好
2、肉去皮切成小块，放入搅拌机搅成肉泥
3、放入适量姜末
4、生抽，料酒倒入搅匀
5、放适量盐
6、放点胡椒粉
7、倒进适量耗油
8、倒入适量淀粉
9、把肉馅搅打上劲就行啦
10、把搅好的肉泥抹在豆皮上，抹匀了就行
11、从一头卷起来就好了
12、卷好的豆皮卷放进锅里
13、大火蒸30分钟
14、蒸熟晾一下
15、切成片，就可以直接吃了
16、成品，很好吃的
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补肾养血等功效；可与白菜、冬瓜、山楂搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、养胃、清热润肺等功效；
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