| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 孜然牙签五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于乒乓球451分钟消耗的热量240 | |||||
1、把所有材料提前准备好
2、五花肉洗净去皮，切成手指头大小的薄片
3、除了孜然粉和芝麻都放进切好的肉里，搅拌均匀.腌渍半小时
4、牙签清洗一下用开水泡半小时以上
5、用牙签把肉一片片穿起来
6、放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤12分钟左右
7、中途（大约5分钟后）拿出来撒孜然粉，辣椒粉还有芝麻
8、烤好以后撒香菜碎就可以食用了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋阴等功效；可与茄子、紫菜、大蒜搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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