肉卷子的热量和减肥功效

1、盆里加入温水，加入一袋牛奶，加入酵母粉搅拌均匀。

2、将酵母水倒入面粉中揉成面团，盖上厨布，包上一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。

3、猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。

4、大葱剁碎。

5、将葱碎加入猪肉中，加入油，酱油，盐拌匀。

6、面团发酵成两倍大时，将面团揉匀，分成等量的小块。

7、将每一小块揉匀。

8、取一小块再次揉匀，按成椭圆形。

9、擀成薄饼。

10、将肉馅铺在薄饼上，一边铺满，一边留2厘米空不要铺肉馅。

11、从铺满肉馅的一边卷起来。

12、将收口朝上，整理成形。

13、做好了，底部抹一点凉开水，还能粘合，不会松开。

14、放上两个枣装饰。

15、经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅20分钟后再焖2分钟开盖取出，晾凉。