茄子肉酱面的热量和减肥功效

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与银耳、蕨菜、卷心菜搭配；与首乌、北极虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有清热生津、增强免疫力、生津止渴等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与绿豆、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与羊排、辣椒、火腿搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；