| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱香厚蛋烧热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好食材:面粉、鸡蛋、葱;

2、鸡蛋打入面粉中,加入香葱,加入盐,再加入适量的水,水慢慢加,边加边搅拌,面糊不要太厚;

3、搅拌的面糊,煎饼的面糊事宜稀薄些,这样容易煎,但是也不能太稀啊;

4、平底锅,因为是不粘锅,可以不用油,倒入面糊,拎起锅,晃动下,让面糊均匀的涂满锅底;小火慢煎;

5、看着面糊起泡,又慢慢消失,就可以翻面,卷起来,靠边;

6、依上面这样,煎第二个,在卷的时候,把第一个放在第二个的上面,卷起,又靠边,依次做好剩余的;

7、卷起来,切段,挤上番茄酱,就可以了;

8、再一杯牛奶,几颗坚果,就是一顿美美的早餐~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、辣椒、羊排搭配;与田鸡、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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