| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 鲜虾焗饭热量/卡路里696千卡 | |||

1、虾去壳,去虾线,洗净,加料酒、盐,腌制备用。

2、炒锅放入少许油,放入洋葱小火煎香。

3、放入豆角炒熟。

4、放红椒。

5、放入米饭,盐。

6、翻炒均匀。

7、将炒饭装入焗碗,摆上虾。

8、放马苏里拉奶酪。

9、放入翻炸锅的烤盘中,定时烘烤10分钟。

10、马苏里拉奶酪融化即可。

11、成品。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、促消化、提高性欲等功效;可与西兰花、韭菜花、燕麦片搭配;与红枣、茶叶、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、暖脾胃、补肾等功效;可与大蒜、香菇、冬瓜搭配;
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